Kost ikon

Viden om kost

Udbyg din viden om kost med denne del af Sund med Viivaa. Læs om alt lige fra vitaminer, kalorier, fedt og proteiner til hvad der gør en fødevare økologisk. Viivaa giver dig svar på de spørgsmål der kan melde sig, i forsøget på at rykke sine kostvaner i en sundere retning. Måske du også kan få besvaret et af dine spørgsmål i en af artiklerne.

 

  • BHA og BHT

    BHA og BHT

    BHA (butylated hydroxyanisole) og BHT (butylated hydroxytoluene) er to antioxidanter der ofte tilsættes for at holde mad frisk og forlænge holdbarhedsdatoen.

    Læs mere om bha og bht

  • Salt og sundhed

    Salt og sundhed

    Almindeligt salt består primært af natrium og klorid, hvor 2,5 gram salt svarer til 1 gram natrium. Natrium bruges i kroppen til at opretholde væskebalancen og syre-baseba...

    Læs mere om salt og sundhed

  • Hvad er en vegetar?

    Hvad er en vegetar?

    De fleste kender udtrykket vegetar, eller kender måske endda en der lever som vegetar. Med den øgede fokus på sundhed er udtrykket blevet almindeligt. ...

    Læs mere om hvad er en vegetar?

  • Økologi

    Økologi

    Det er endnu ikke videnskabeligt bevist, at økologiske fødevarer er sundere end konventionelle (almindelige) fødevarer. Typisk indeholder økologiske fødevarer dog flere af...

    Læs mere om økologi

  • Viden om fedt

    Viden om fedt

    De færreste ved specielt meget om fedt - hvor meget ved du? Vi har samlet de mest relevante informationer om fedt, så du er bedre klædt på, når du skal træffe de sunde val...

    Læs mere om viden om fedt