Viden om kostfibre

Mange tror, at fuldkorn og kostfibre dækker over det samme - det er dog ikke tilfældet. Fuldkorn er en betegnelse for, at alle dele af et korn er brugt. Mens kostfibre noget der sidder, i en del af kornet. Kostfibre er med til at skabe fylde i din kost, så du vil føle dig mæt gennem længere tid. På den måde kan kostfibre forebygge overvægt, idet kostfibre gør, at du spiser mindre.

Her finder du kostfibre

- Kornprodukter, skal have fuldkornsmærket
- Frugt
- Grove grøntsager, eksempelvis gulerødder